Nuestra propuesta

Servicios gastronómicos

En Banquetes Kunz transformamos cada evento en una experiencia gastronómica única. Ofrecemos soluciones integrales para eventos sociales y corporativos, siempre cuidando el sabor, la presentación y la calidad en cada detalle. Nuestro compromiso es diseñar un banquete que se adapte a tus necesidades y supere las expectativas de tus invitados.

Catering a la Carta

Menú estilo restaurante para que tus invitados puedan escoger su propio menú. La primera propuesta de este tipo en México, fusionando restaurante y banquete.

Bodas

Menús únicos y exclusivos diseñados para cada pareja. Cocina mexicana contemporánea, platillos internacionales y técnicas de cocina molecular.

Corporativos

Desde cenas de directivos hasta celebraciones familiares. Servicio de primer nivel que se adapta a cada contexto y escala.

Sociales

Quinceañeras, cumpleaños, reuniones familiares y celebraciones especiales. Cada evento social merece una experiencia gastronómica extraordinaria.

Kunz App

Tus invitados visualizan el menú y hacen su selección personal antes del evento. Tecnología que transforma la experiencia del banquete desde antes de llegar.

Cocina Molecular

Técnicas de vanguardia que transforman ingredientes y presentaciones en experiencias sensoriales únicas. Esferificaciones, geles, nitrógeno líquido y más para sorprender a tus invitados.

Bodas

Menús únicos y exclusivos diseñados para cada pareja. Ofrecemos Banquetes personalizados con Cocina mexicana contemporánea, platillos internacionales y técnicas de cocina molecular. Siempre con el compromiso de cuidar cada detalle para que tú y tus invitados disfruten de una experiencia Gastronómica inolvidable.

Corporativos

En Banquetes Kunz comprendemos que cada evento empresarial refleja la identidad de tu organización. Con más de 30 años de experiencia y procesos inspirados en la excelencia gastronómica internacional, diseñamos banquetes que se adaptan a distintos formatos: desde reuniones ejecutivas hasta convenciones de gran escala.

Sociales

Quinceañeras, cumpleaños, reuniones familiares y celebraciones especiales. Cada evento social merece una experiencia gastronómica extraordinaria. garantizamos un servicio único, versátil y altamente satisfactorio.

Cocteles

Nuestro servicio de cócteles ofrece una cuidada selección de bocadillos diseñados con el mismo estándar de calidad que distingue a Banquetes Kunz. Cada detalle está pensado para enriquecer la experiencia de los invitados y aportar frescura y variedad a cualquier evento social o corporativo.

Otros Eventos

Si tu proyecto no se ajusta a estas categorías, en Banquetes Kunz estaremos encantados de escucharte. Nuestra experiencia y capacidad de innovación nos permiten diseñar soluciones a la medida, asegurando un banquete que cumpla con tus necesidades y supere tus expectativas.

Cocina Molecular

Técnicas de vanguardia que transforman ingredientes y presentaciones en experiencias sensoriales únicas. Esferificaciones, geles, nitrógeno líquido y más para sorprender a tus invitados.

Catering a la Carta

Menú estilo restaurante para que tus invitados puedan escoger su propio menú. La primera propuesta de este tipo en México, fusionando restaurante y banquete.

Kunz App

Tus invitados visualizan el menú y hacen su selección personal antes del evento. Tecnología que transforma la experiencia del banquete desde antes de llegar.

Tecnología + Gastronomía

El primer catering a la carta de México

A través de la Kunz App, tus invitados exploran el menú y seleccionan sus platillos antes del evento. Una experiencia que sorprende desde antes de llegar.

Muestra del menú

Una selección de platillos

Con más de 45 platillos a la carta, cada menú es diseñado y confeccionado exclusivamente para tu evento. Incluimos opciones de cocina molecular para una experiencia verdaderamente única.

Entradas

Selección de temporada

Carpaccio de res

Con alcaparras y parmesano

Tostada de atún

Aguacate, mango y sriracha

Esfera de queso de cabra

Cocina molecular

Velouté de hongos

Con aceite de trufa

Platos fuertes

Más de 20 opciones

Salmón al miso

Con risotto de azafrán

Short rib braseado

Puré de chipotle y microgreens

Pato confit

Salsa de cítricos y polenta

Risotto de trufa negra

Con parmesano aged

Cocina Molecular

Experiencias únicas

Nitrógeno líquido

Preparaciones en vivo

Esferificaciones

De sabores mexicanos

Aire de cilantro

Técnica de liofilización

Gel de mole negro

Deconstrucción clásica

Postres

Cierre memorable

Coulant de chocolate

Con helado de vainilla

Panna cotta de rosas

Frutos rojos macerados

Pastel de tres leches

Versión contemporánea

Sorbete de maracuyá

Con espuma de coco

El menú final es diseñado exclusivamente para cada evento. Esta es solo una muestra representativa.

¿Listo para crear algo extraordinario?

Cuéntanos sobre tu evento y te acompañamos
en la creación de una experiencia gastronómica irrepetible.